Stellenangebote

Wir suchen:

Qualifizierte und motivierte Mitarbeiter sind die Basis für den Erfolg jedes Unternehmens. Dies trifft auch auf unser Unternehmen zu. Die CGH bietet ein attraktives Arbeitsumfeld, das durch Teamarbeit und kooperativen Führungsstil geprägt ist, sowie gezielte Aus- und Bildungsmöglichkeiten. Denn nur die fachliche und persönliche Entwicklung jedes Einzelnen ist Grundlage für eine künftige positive Unternehmensentwicklung.

Wir sind ein regionales Cateringunternehmen mit Sitz in Giesen (bei Hildesheim). Unsere Muttergesellschaft, die Diakonie Himmelsthür, bietet für Kinder/Jugendliche und Erwachsene betreute Wohn- und Lebensangebote in verschiedenen Häusern und Wohngruppen in Niedersachsen an.

Neben der Versorgung der Bewohner der Diakonie Himmelsthür beliefern wir in der Region eine Vielzahl von weiteren Kunden wie z.B. Seniorenheime, Betriebe, Schulen und Kindergärten.

Für unsere moderne Zentralküche in Giesen (nahe Hildesheim/Hannover), mit einer Auslastung von derzeit 5.500 Essen pro Tag, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Stv. Küchenleiter (m/w/d)

Das Aufgabengebiet umfasst in Abstimmung mit der Küchenleitung:

  • Leitung, Organisation und Sicherstellung des Küchenbetriebes inkl. Diätbereich in Abstimmung mit der Küchenleitung
  • Personalplanung und -führung
  • Verantwortung für die Beköstigung der täglich 5.500 Verpflegungsteilnehmer
  • Speiseplangestaltung unter Berücksichtigung der internen Vorgaben
  • Sicherung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards
  • Planung und Steuerung der Produktionsvorgaben sowie Budgetkontrolle
  • Beobachtung und Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorschriften
  • Einhaltung der Hygiene-, ISO- und HACCP-Vorgaben

Das zeichnet Sie aus:

  • Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin, vorteilhaft wäre auch eine Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/Küchenmeisterin o.ä.
  • Fundierte Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit Einhaltung von Budgetvorgaben und betriebswirtschaftlichen Kenntnissen,
  • Fähigkeit zur Mitarbeiterführung, Organisation, Strukturierung und Kontrolle der Arbeitsabläufe
  • Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen
  • Sie sind fachlich sicher und besitzen ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Mobilität zum Erreichen des Arbeitsplatzes
  • Sicheres Auftreten, Durchsetzungsvermögen und hohe Kommunikations- und Teamfähigkeit

Darauf dürfen Sie sich freuen:

  • Die Chance, Ihr Arbeitsumfeld aktiv mitzugestalten
  • Professionelle Einarbeitung in einem erfahrenen Team (m/w/d)
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Geregelte Arbeitszeiten

Haben Sie Interesse?

Senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung schriftlich an:

CGH Catering Gesellschaft Himmelsthür mbH
zu Hd, Geschäftsleitung
Stichwort: "Bewerbung"
Escherder Kirchweg 33
31180 Giesen, OT Emmerke

oder per Mail an: kmherbener@ca-hi.de

Wir sind ein regionales Cateringunternehmen mit Sitz in Giesen (bei Hildesheim). Unsere Muttergesellschaft, die Diakonie Himmelsthür, bietet für Kinder/Jugendliche und Erwachsene betreute Wohn- und Lebensangebote in verschiedenen Häusern und Wohngruppen in Niedersachsen an.

Für unsere Küche in Emmerke, nahe Hildesheim, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d)

Das Aufgabengebiet umfasst:

  • Mitverantwortung für die Beköstigung der täglich 5.500 Verpflegungsteilnehmer
  • Sicherung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards
  • Planung und Steuerung der Produktionsvorgaben
  • Beobachtung und Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorschriften
  • Einhaltung der Hygiene-, ISO- und HACCP-Vorgaben

Das zeichnet Sie aus:

  • Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Fähigkeit zur Organisation, Strukturierung und Kontrolle der Arbeitsabläufe
  • Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen
  • Sie sind fachlich sicher und besitzen ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Mobilität zum Erreichen des Arbeitsplatzes
  • Sicheres Auftreten, Durchsetzungsvermögen und hohe Kommunikations- und Teamfähigkeit

Darauf dürfen Sie sich freuen:

  • Die Chance, Ihr Arbeitsumfeld aktiv mitzugestalten
  • Professionelle Einarbeitung in einem erfahrenen Team (m/w/d)
  • Leistungsgerechte Vergütung mit Zusatzversorge
  • Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Regelmäßige Trainingsmaßnahmen und Workshops

Haben Sie Interesse?

Senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung schriftlich an:

CGH Catering Gesellschaft Himmelsthür mbH
zu Hd, Herr Bähre
Stichwort: "Bewerbung Koch"
Escherder Kirchweg 33
31180 Giesen, OT Emmerke

oder per Mail an: andreas.baehre@cgh-himmelsthuer.de